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주방칼 모음 / 나키리 산토쿠 올드저먼
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Item Details


적당한 무게감과 뛰어난 절삭력, 산도쿠

고기, 야채, 생선등 여러 재료에 사용할 수 있는 다재다능한 칼로서 육류, 생선, 야채 등 3가지 용도로 쓴다는 뜻에서
삼덕(산도쿠)라는 이름이 붙여진 제품으로 주방에서 가장 많이 사용하는 메인나이프입니다.


- 사이즈 : 총길이 30cm / 칼날 길이 16.5cm





주방에서 가장 흔히 쓰는 사이즈로 날이 길고 날렵하기 때문에 고기를 얇게 저미거나 썰고 다지는 데도 유용하게 사용되는 제품입니다.




로버트 허더의 모든 제품은 칼날의 스테인레스가 손잡이 끝부분 쪽까지 견고하게 가공되어 오래 사용해도 내구성도 뛰어납니다.
천연목을 사용한 손잡이는 원목 고유의 상태를 공예 조각하여 제품마다 무늬결과 색상 톤이 개성있게 드러납니다.





요리재료들을 깔끔하게 잘라내는 뛰어난 절삭력으로 요리의 맛을 더 섬세하게 살려주는 칼입니다.





채소를 가장 잘 썰어낼 수 있는 칼, 나키리

가정에서 채소 요리를 주로 많이 하시는 고객님께 특히 추천드리고 싶은 로버트 허더의 나키리입니다.
칼날이 길고 면적이 넓어 무, 배추, 양배추, 양파 등 부피가 큰 다양한 채소도 정확하고 균일한 두께로 편리하게 자를 수 있는 야채 전용 식도입니다.

- 사이즈 : 총길이 30cm / 칼날 길이 16.5cm





썰고 싶은 두께와 크기로 정직하고 부드럽게 썰리는 로버트허더의 나키리는 칼날이 얇지만 견고하고 예리하게 다듬어져 칼질 시 손목으로 전달되는 부담이 적기 때문에 재료를 더 빠르고 편리하게 준비할 수 있습니다.




칼날의 스테인레스가 손잡이 끝까지 견고하게 한통으로 가공되어 오래 사용해도 변함없는 내구성을 자랑합니다.





다양한 채소와 정교한 작업이 필요한 재료에 깔끔한 절삭력을 가져 요리의 맛을 더 섬세하게 살려줄 수 있습니다.



정교함과 그립감이 뛰어난 서브나이프, 유틸리티

끝이 뾰족한 13cm 길이의 섬세한 블레이드를 가진 유틸리티 나이프입니다.
주로 크기가 작은 야채나 과일용으로 추천드리는 실용적인 서브 나이프입니다.


- 사이즈 : 총길이 23.5cm / 칼날 길이 13cm



장인의 손길로 하나하나 만든 섬세하고 견고한 내구성 때문에 편안한 그립감과 함께 일상에서 자주 애용되는 제품입니다.




천연목을 사용한 우드 핸들은 편안한 사용감은 물론 원목 고유의 상태를 공예 조각하여 제품마다 무늬결과 색상 톤이 개성있게 드러납니다.





전통 기법 그대로 완성한 브런치용 나이프, 올드 저먼

끝부분이 둥근 형태로 마무리되어 편안함을 주는 브런치 나이프로 야채는 물론 빵과 햄등을 자리거나 버터, 치즈의 스프레드 용으로 사용하기에도 좋은 쓰임새 많은 나이프입니다.

- 사이즈 : 총길이 19cm / 칼날 길이 9.5cm






150년이 넘는 역사를 지난 전통있는 독일 브런치 나이프로 수작업으로 완성되어 견고성이 뛰어나 일상 속 테이블 나이프로 두고두고 효율적이고 편안하게 사용할 수 있는 장점이 있습니다.





우드 핸들의 고급스러운 느낌을 담아 빵, 버터 나이프로 브런치 타임에 올려놓고 간편하게 사용할 수 있는 장점이 있습니다.




날카로움 없는 둥근 칼끝이지만 칼날은 로버트허더만의 섬세함이 담겨있어 레몬, 작은 과일, 야채 등을 자를 때도 다양하게 응용할 수 있습니다.





자연 원목의 매력을 담은 클래식 베지터블 나이프

작지만 예리한 날로 재료의 맛을 그대로 살려내는 뛰어난 절삭력은 물론 정교한 작업도 가능한 야채전용 칼입니다.
섬세한 장인의 손길이 느껴지듯 손에 잡히는 그립감이 아주 좋은 제품으로 다양하게 응용할 수 있다는 장점이 있습니다.


- 사이즈 : 총길이 19cm / 칼날 길이 9.5cm





우드 핸들의 고급스러운 느낌을 담아 테이블 위에서도 품격있게~
다양한 야채와 과일을 자르거나 깍을 때도 사용할 수 있는 클래식한 매력의 나이프입니다.





작은 채소나 과일 등을 썰때 매우 유용한 사이즈로 마늘, 양파, 방울토마토, 양송이 버섯 등 작은 채소를 다룰 때에도 아주 편리합니다.








언제나 변함없는 가치, 브레드 나이프

로버트 허더의 브레드 나이프는 톱니 날 하나하나 모두 핸드폴리쉬로 마무리되어
오랜시간 사용해도 그 예리한 절삭력을 변함없이 유지할 수 있어 그 우수함을 인정받은 빵 전용 나이프입니다.

- 사이즈 : 총길이 31.5cm / 칼날 길이 19.5cm





독일의 전통있는 수제 방식으로 생산하는 로버트 허더만의 브레드 나이프는 칼날이 정교하고 섬세하기 때문에 다양한 종류의 빵을 부스러기 없이 깔끔하게~
누구나 쉽고 편리하게 자를 수 있습니다.





빵과 샌드위치 등을 더 최상의 상태로 즐기기 위해선 뛰어난 커팅력을 갖춘 빵칼이 정말 중요합니다.
최고의 장인 기술로 만든 칼답게 톱날 모양이 섬세하고 원목 핸들의 그립감이 좋아 언제나 편안하고 깔끔하게 오랫동안 사용할 수 있는 클래식한 감각의 브레드 나이프입니다.







로버트허더의 브레드 나이프는 총 67가지가 넘는 섬세한 공정으로 완성되어져 견고한 샤프닝과 정교함이 뛰어나며 원목이 주는 내추럴한 자연의 감성까지 핸들에 담겨있어 어느 장소에서나 고급스럽고 감각있게 사용할 수 있는 매력을 가지고 있습니다.





로버트허더 제품의 모든 패키지는 환경을 지키기 위하여 과대 포장을 하지 않고 친환경적인 종이 패키지에 개별 포장되어 있습니다.






주의사항
-세척시에는 칼날이 예리하여 주의하셔서 세척하시길 바랍니다.
-강한 충격에 의해 제품 파손 및 변형이 될 수있으니 주의해 주세요.
-사용후에는 깨끗하게 세척한 후 마른천으로 칼의 물기를 제거해 주시면 좋습니다.
-칼을 보관시에는 건조한 장소에 보관해 주세요.
-나무 핸들은 물에 오래 담궈두면 변형이 원이이 되기 때문에 식기세척기 사용이 안됩니다.
-나무 핸들 관리는 가끔 식물성오일을 부드러운 천에 묻혀 닦아주시면 나무의 상태를 잘 유지하며 사용할 수 있습니다.



- 재질 : 본체 스테인레스제 / 핸들 원목
- 제조국 : 독일
- 제조사 : 로버트허더


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ROBERT HERDER

독일 졸링겔에서 핸드메이드로 만든 나이프, 로버트허더

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