라이츠, 아인스 츠바이-제로 와인
2022년 Sweden, Vinordic wine challenge
리슬링, 금상 / 로제, 은상 수상!
The New York Times에 소개되고,
세계적인 와인 전문가 '잰시슨 로빈슨 MW '가 추천하는 인증된 와이너리의 무알콜 와인!!
미네랄 기반 위에 깨끗하고 신선한 라임과 감귤 향
입에서 느껴지는 루바브와 약간의 붉은사과
그리고 공격적이지 않은 부드러운 버블 드라이하고 인상적인 피니쉬
바인굿 JJ 라이츠 | Weingut JJ Leitz
바인굿 JJ 라이츠의 아인스-츠바이-제로(EINS-ZWEI-ZERO)는 무알코올 와인 브랜드입니다.
알코올이 없는 와인을 찾는 분들을 위해 만들어낸 라이츠 최고의 와인!
와인의 맛과 풍미, 복합성을 음미하는 분들에게는 최고의 라이프스타일을 선사합니다!
Since 1744
라이즈(Leitz) 가문의 와인 양조 역사는 역사적 기록을 따라 1744년까지 거슬러 올라갈 정도로 매우 오래되었습니다. 1985년 요하네스 라이즈(Johannes Leitz)가 가족 소유지를 인수한 뒤로부터
현재까지 포도의 잠재력을 최대치로 끌어올리려는 노력을 계속하고 있으며, 독일 라인가우(Rheingau)의 “최고 재배농가이자 가장 훌륭한 생산자 중 하나” 라는 명성을 얻었고, 현재까지도 지속적인 주목을 받는 생산자 중 하나입니다.
Low Calorie
아인스-바이-제로는 알코올이 없을 뿐 아니라,
지방 함량이 매우 낮고 설탕이 적게 첨가되어 기존 와인에 함유된 칼로리의 약 1/3 수준입니다.
Alcohol Zero 기술력
아인스-츠바이-제로는 현대 기술인 진공 증류법을 사용하여
매우 낮은 압력과 온도에서 알코올을 추출합니다.
때문에 탈 알코올화 과정에서 나타나는 와인 풍미의 손실이 최소화됩니다.
이렇게 탄생한 "아인스-즈바이-제로"는 와인과 유사하지만
알코올이 없는 와인으로, 순수하고 유기적이며 우아하게 균형을 이룹니다.
무알코올 와인의 특장점
제로(ZERO)의 또 다른 장점은 건강에 이로운 식물성 화합물이 매우 풍부하게 함유되어 있다는 것입니다.
특히 적포도주의 항산화 및 콜레스테롤 방지 효과는 무알코올 와인에서도 다량으로 발견됩니다.
무알코올 와인은 알코올과 관련된 신진대사 저하 및 탈수 효과를 동시에 제거하며, 다른 무알코올 음료에 비해 추가적인 이점 또한 있습니다.
최신 연구 결과에 의하면, 무알코올 와인은 레스베라트롤(resveratrol)과 높은 수준의 항산화제(antioxidants)가 함유되어, 관상동맥 질환을 예방하고 심근경색과 심장마비의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것이 입증되었습니다.
라이츠, 아인스츠바이-제로 리슬링 알코올 프리
Leitz, EINS-ZWEI-ZERO Riesling Alcohol Free
생산자명 – Weingut JJ Leitz
스타일 - White
생산지 - Germany > Rheingau & Rheinhessen
품종 - 100% Riesling
알코올 - 0.0%
빈티지 - NV
[Tasting Note]
놀랍게도 제로 리슬링(ZERO Riesling)은 미네랄 기반 위에 깨끗하고 신선한 라임과 감귤류 향으로 순순한 캐릭터를 제공합니다. 입 안에서도 미네랄 기반 위에 대황(rhubarb)과 약간의 붉은 사과를 느낄 수 있습니다. 목넘김 후 여운은 드라이하고 비교적 길게 이어 지면서 매우 인상적입니다.
라이츠, 아인스츠바이-제로 로제 알코올 프리
LEITZ, EINS-ZWEI-ZERO Rose Alcohol FREE
생산자명 - Weingut JJ Leitz
스타일 - Rose
생산지 - Germany > Rheingau & Rheinhessen
품종 - Pinot Noir. Merlot, Dornfelder, etc.
알코올 - 0.0%
빈티지 - NV
[Tasting Note]
아인스-바이-제로 로제는 청량음료와 과일 주스를 대처할 수 있는 진정한 무알콜 와인입니다. 무알코올 와인은 알코올와인과 같은 깊은 풍미 및 바디감을 제공하지 않지만, 라이츠의 무알콜 와인은 일반 와인에 매우 가깝고 다양한 요리의 페어링에 완벽하게 매칭되는 무알콜 와인입니다. 피노누아 품종 기반으로 생산된 아인스-바이-제로 로제는 연한 딸기, 라즈베리 및 감귤류의 향과 함께 깨끗하고 신선한 캐릭터를 제공합니다. 그리고 미네랄 풍미와 함께 신선한 자몽의 아로마, 그리고 목넘김 후 여운은 드라이하면서 오랫동안 이어집니다. 매우 인상적입니다.
[유의사항 및 보관방법]
비알코올 성인용(알코올 1% 미만) 제품으로 분류됩니다.
개봉 전 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요.
음용 온도는 5~8도를 권장합니다.
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