미니 사이즈로 부담 없이 만나는 트러플 세트 3호
블랙 트러플 올리브오일 100ml + 트러플 소금 30g +미니 소스 냄비 1호(77m)로 구성된 실속 3종세트입니다.
사랑하는 마음이나 감사한 마음 같은 보이지 않는 감정을 표현하는 것은 매우 어려운 일입니다. 그렇기에 우리는 때때로 이런 귀한 마음과 정성을
담아 소중한 사람에게 선물로 건네곤 합니다. 소중한 사람과 함께 했던 즐거운 순간이 선사했던 기쁨만큼이나 내가 건네는 선물이 그 사람에게 소소한
기쁨을 선사할 수 있기를 바라면서요. 이런 여러분의 소중한 마음과 정성을 대신 담아 전달해드립니다. 특별한 날, 소중한 사람에게 어떤
선물을 해야 할지 망설이고 계시다면 미니 트러플 세트 3호로 품격있게 마음을 전해보세요. 마음을 담아 건넨 선물이 받으시는 분의 식탁을 좀 더
풍성하고 품격 있게 만들어준다면 모두에게 값진 기쁨이 될 것입니다.
01. 블랙 트러플 올리브오일 100ml
블랙트러플은 흔히 '블랙 다이아몬드'라는 이름으로도 불립니다. 블랙트러플은 썸머 트러플과 윈터 트러플 2가지로 나뉘는데, 이 중 흙 내음이 더풍부한 윈터 트러플을 올리브오일에 첨가하였습니다.
통상적으로 부르는 블랙 트러플은 윈터 트러플을 말하며, 국내에서 주로 소비되는 트러플도 윈터 트러플입니다. 검은 표면에 작은 돌기가 돋아 있는 블랙트러플은 향이 강해 소량만 사용해도 음식의 풍미를 돋워줍니다.
트러플 올리브오일 또한 베이직한 상품이기 때문에 다양한 요리의 마지막 단계에 소량 첨가하면 풍미를 돋우는 역할을 합니다.
파스타, 디저트, 샐러드, 스테이크 요리 등 다방면으로 활용할 수 있어요! 세트에 구성된 전 상품들 모두 다양한 용도로 활용 가능합니다.
02. 트러플 소금 30g
이탈리아산 천일염에 트러플의 산지, 이탈리아 토스카나에서 직접 채취한 트러플을 첨가해 만든 트러플 소금은 이제껏 보지 못했고 느끼지 못했던새로운 맛의 세계로 이끌어줍니다.
뚜껑을 열면 가득 풍겨져 나오는 트러플의 농후한 향에 이끌려 홀린 듯이 조금 맛보면 짭짤한 소금 맛과 함께 트러플의 향이 입안에 가득 배어들면서 그윽한 맛으로 마무리되어 여운이 남게됩니다.
100가지가 넘는향의 향연
뚜껑을 열면 가득 풍겨져 나오는 트러플향은 이탈리아산 천일염에 트러플을 첨가하여 깊은 바다 내음과 농후한 트러플의 향을 담았습니다.
견과류, 풀, 바닐라 향, 장미 꽃잎 등 100여 가지가 넘는 향이 감별된다는 트러플이 첨가된 트러플 소금은 그저 소금이라고 치부하기에는 참으로 매력적이지 않을 수 없습니다.
지중해 천일염과 세계 최고 품질의 이탈리아산 트러플의 조화
오염이 없는 지중해 바닷물을 그대로 정제한 천일염과 이탈리아 토스카나 지방의 최고 품질의 트러플을 첨가한 트러플 소금입니다.
그저 한 번 맛본 것뿐인데도 자꾸만 떠올리게 되는 트러플 소금의 매력은 심플한 요리와 함께할 수록 더욱 그 매력이 배가됩니다.
소금 자체의 향신료의 맛
세계 3대 진미로 손꼽히며 '땅 속의 다이아몬드, 버섯계의 모차르트' 등 각종 화려한 이름으로 불리는 트러플은 특유의 진한 흙 내음으로 소량만 사용해도 음식 전체의 풍미를 바꿔줍니다. 단지 음식에 간을 맞추거나 식품을 보존하는 용도로 사용하기보다는 그 자체로도 하나의 다채로운 향신료가 되어줍니다.
트러플소금을 고기에 찍어드시면 입안에서 풍기는 트러플 향기가 고기의 감칠맛을 더해줍니다.
또한, 파스타, 리조또, 계란요리, 오믈렛, 미트필레, 바베큐 스테이크, 미트 카르파치오, 생선 타르타르, 치즈감자, 샐러드같은 야채요리, 초밥, 푸아그라 등 어느 요리에도 잘 어울립니다.
계란 후라이에 살짝 뿌려만 주시면 은은한 트러플향이 풍미를 살려 줍니다.
03. 미니 소스 냄비 1호(77m)
미니 트러플 세트 3호에 구성되어 있는 트러플 올리브오일, 트러플 소금 외에도 다양한 소스들을 소량으로 담아낼 수 있는 미니 소스 냄비에요.
스테인레스 스틸 소재로 만들어져 녹이 잘 슬지 않고 가벼워 일상생활에서 사용하기 편리해요. 종지 그릇처럼 작은 사이즈에 앙증맞게 달려있는
손잡이로 디자인과 실용성까지 모두 놓치지 않았어요!
미니트러플 세트 3호는 농후한 향이 매력적인 트러플이 가미된 식재료들을 미니 사이즈로 부담없이 만나보실 수 있도록 구성되었습니다.
구성되어 있는 상품 모두 특유의 매력적이고 농밀한 향으로 땅 속의 다이아몬드’라고 불리는 트러플이 가미되어 있어 요리에 소량만 사용해도
식탁을 풍성하게 만들어주지요. 또한 블랙 트러플 올리브오일, 트러플 치즈, 트러플 올리브 소스 등 일상생활에서 간편하고 무난하게 활용 가능한
제품들을 한데 모아 구성해 실용적이면서도 품격 있는 선물세트를 완성했습니다.
고급스러운 디자인의 패키지로 선물하시기에도 좋습니다.
선물세트 구매시 쇼핑백이 같이 동봉되어 배송됩니다.
<참고해주세요>
- 트러플 올리브오일의 경우 한 번에 많은 양을 사용하지 않아도 충분합니다.
- 조리시 강한 열을 필요로 하는 요리에 첨가할 경우 트러플 향이 날아갈 수 있으니 요리의 마무리 단계에 사용해주세요.
- 올리브오일의 빙점(點)은 7~10°C 입니다. 겨울철 배송시 얼어 있을 수 있으나, 제품에 문제는 없습니다. 자연해동으로 녹인 후에 사용 부탁드립니다.
- 트러플 치즈, 올리브 소스에는 일체의 화학보존료가 첨가되어 있지 않습니다. 때문에 마른 스푼으로 조금씩 덜어서 사용하시고 이미 사용한 스푼이나
이물질이 묻어있는 스푼은 사용을 피해주세요.
이탈리아 트러플 명가(名家)
SAVINITARTUFI 사비니타르투피
사비니 타르투피는 1920년부터 창시자 Giuseppe Savini 가족이 이탈리아 토스카나 지역에서 생산된 트러플을 세상에 소개하면서부터 시작되었습니다.
트러플 제품들을 가공 · 생산만 하는 다른 회사들과 달리 사비니는 채취부터 직접 하기 때문에 더욱 신선한 재료들을 가지고 제품을 만들 수 있습니다.
주요 상품으로는 송로 오일과 송로버섯이 들어있는 각종 페스토, 소스, 소금, 파스타 등이 있습니다.
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