맛 좋은 밤이 열리기로 유명한 공주 정안면에서 예로부터 임금님에게 올려진 공주알밤.
금강과 계룡산 자락의 깨끗한 공기와 토양에서 자라 굵은 명품 알밤으로 유명하며,
알차게 영글어 밤송이가 벌어져 자연적으로 떨어진 밤알로만 제품을 만듭니다.
우리나라 최고 품질의 공주 정안 옥광밤
일교차가 크고 토양이 좋아 예로부터 임금님께 진상된 최상품의 공주 정안면 옥광밤 입니다.
전국에서 가장 우수한 품종중에 하나이며 밤이 동글동글하며 옥처럼 광이 안돠고 하여 옥광밤이라고 불리웠는데요,
일반 밤보다 수확량이 적어 더욱 귀한 품종의 밤이랍니다.
맛과 영양이 뛰어난 최상품 밤
한국 밤 브랜드 중 1등인 공주 정안 옥광밤, 정안 알밤휴게소가 있을 정도로 유명한 밤입니다.
밤은 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민 등이 풍부합니다.
맛이 일품인 공주 옥광밤
공주 알밤은 알차게 영글어 밤송이가 벌어져 자연적으로 떨어진 밤알로만 제품을 만들어 신선하며 맛은 고소하고 담백합니다.
쌀쌀한 날씨에 오손도손 모여 앉아 따뜻한 군밤으로 가을의 정취를 느껴보세요.
맛있게 드시는 법
첫 출하된 햇밤은 크기가 약간 작으며 수령 후 바로 드시기 보다는 냉장보관하여 숙성 후 드시면 더욱 맛이 좋으며,
또한 수분이 10% 정도 남을 정도까지 말려놨다가 먹으면 당도가 더 높아집니다.
찬물에 살짝 담가 두어 깨끗하게 속껍질을 벗긴 후 20분 정도 삶고 5분 정도 뜸을 들이면 아주 맛있게 쪄진답니다.
보관방법
- 냉장 보관 (장기 보관 시 영하 1~2°C 김치냉장고에서 보관)
제품명 : 공주알밤
식품의 유형 : 신선식품
원산지 : 국내산 (충청남도 공주)
내용량 : 상품상세정보참고
생산및 판매원 : 더공주알밤몰
소재지 : (우) 32535 충청남도 공주시 관광단지길 12
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